Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое состоит из теста и сыра. В этом рецепте используется сыр сулугуни. Тесто готовится на молоке с дрожжами, сахаром, яйцом и мукой. После приготовления теста, его надо оставить на 1 час. Затем тесто раскатывается, в середину кладется шар из сыра, тесто складывается и выпекается в духовке. Готовое блюдо смазывается сливочным маслом. Вкусный и простой рецепт хачапури для любителей сыра.